Chiller (su soğutma grubu)
Diğer adları: su soğutma grubu, soğuk su üretici, water chiller
Kısa tanımOdanın havasını değil, bir devrede dolaşan suyu ya da glikollü suyu soğutan grup. Soğuyan su borularla proses hattına, tanka ya da klima santraline gider.
Chillerde evaporatörün içinden hava yerine su geçer. Makine suyu soğutur, pompa da onu ihtiyaç olan noktalara taşır. Klimada su 7 °C’de gidip 12 °C’de döner, gıda prosesinde 1/6 °C kullanılır. Suya glikol katılırsa −10 °C ve altına inilir. Kondenseri fanlı olanlar hava soğutmalı, kuleyle çalışanlar su soğutmalıdır.
Soğuk oda işinde chiller çoğunlukla odanın yanındaki proses için istenir: süt soğutma, hamur suyu, içecek hattı, işleme salonundaki proses suyu. Teklif için suyun giriş ve çıkış sıcaklığı, debisi (m³/h) ve en sıcak gündeki dış hava bilinmelidir. Glikol oranı arttıkça kapasite düşer. Pompa grubu, tampon tank ve donma koruması hesaba katılmazsa sistem eksik kalır.