Ürün yükü
Kısa tanımOdaya giren ürünü depolama sıcaklığına indirmek için çekilen ısı. Günlük giriş miktarı ve giriş sıcaklığı belirler.
Odadaki toplam stok değil, bir günde içeri giren miktar önemlidir. 100 ton kapasiteli bir odaya günde 5 ton ürün giriyorsa hesap 5 ton üzerinden yapılır.
Ürün ne kadar sıcak girerse yük o kadar büyür. Ürün odada donacaksa donma sırasında açığa çıkan gizli ısı da eklenir; şok odalarında yükün asıl kaynağı budur.