Karlanma
Diğer adları: kırağılanma, kar tutma, frost formation, frosting
Kısa tanımNemin, sıfırın altındaki evaporatör kanatlarında ve soğuk borularda ince kırağı olarak birikmesi. Azı işin doğasıdır; çoğalınca kapasite düşer ve arkasında bir kusur aranır.
Kapısı sık açılan bir odada evaporatörün çabuk beyazladığı görülür. Sebep içeri giren havadaki nemdir: bu hava sıfırın ve kendi çiy noktasının altındaki bir yüzeye dokununca nemi kırağı olur, odadaki en soğuk yüzey de kanatlardır. Kar tabakası ısı geçişini keser, kanat aralarını tıkayıp hava debisini azaltır. Kalınlaşmış kar evaporatörün gücünden %20–30 götürebilir. Eskimiş conta, ambalajsız ıslak ürün ve sıcak yüklenen mal karı çoğaltır.
Tasarımda iki ayar vardır: oda sıcaklığına göre seçilen lamel aralığı ve defrost sayısı. Odaların çoğunda günde üç dört defrost yeter. Şerit perde, hava perdesi ve soğutulan yükleme alanı içeri giren nemi azaltır. Karın nerede toplandığı da bilgi verir. Yalnız giriş boruları beyazsa evaporatör aç kalmıştır; şarj eksik ya da valf kısıktır. Emiş hattı kompresöre kadar kar tutmuşsa kızgınlık düşüktür ve sıvı dönme tehlikesi vardır.